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Fakc-Yeah, comida rápida plant-based

Cuando se empieza una dieta plant-base uno de los principales retos es saciar los antojos. La comida de antes puede resultar tentadora, sobre todo la rápida que no sólo calma nuestra hambre sino también nos ayuda a encontrar opciones rápidas para nuestro estilo de vida. Con esto en mente, Fakc-Yeah en la Ciudad de México se posiciona como una excelente opción para esos momentos en los que la comida rápida se extraña. 

Caminando sobre la calle de Nuevo León al sur de la colonia Condesa se encuentra un local de sillas negras y tonos naranja y gris. El mostrador anuncia hot dogs, hamburguesas, wraps y acompañamientos o entradas como papas fritas y dedos de queso y galletas de postre. El menú te haría pensar que nada de esto es plant-based pero aquí no encontrarás nada de origen animal. 

La historia de Fakc-Yeah comienza con el amor por los animales. La relación del equipo con sus mascotas los llevó a cuestionar el porqué no cuidar igual de todas las especies animales del planeta. Este fue el motor que los hizo buscar opciones para una dieta plant-based. 

En el menú se puede leer un poco más sobre la composición de los ingredientes. En los Sándwiches, la “carne” se realiza con una base de setas deshidratadas con diferentes especias. Las opciones que dicen Poio, se realizan de proteína vegetal con base de chícharo. Para las Hamburguesas se emplea “carne” de beyond-beef. Las salchichas de los Hot dogs son de chícharo y tofu. 

Los alimentos se pueden pedir en combo, el cual incluye una bebida y una galleta de postre. Se puede asistir al restaurante, el cual es pet friendly o se puede pedir a domicilio a través de su página web. Para nuestro pedido empezamos con los Chis-fingers, deditos de queso mozzarella y orégano que recuerdan a los tequeños venezolanos. Después El Pulgoso, un hot dog con pepinillos dulces, cebolla morada encurtida, granos de elote, mayonesa y catsup. De postre una deliciosa Choco-choco, un brownie de tres chocolates hecho galleta. 

Tengas una dieta plant-based, flexitariana o simplemente quieras probar algo nuevo, Fakc-Yeah es una excelente opción para ayudar al Planeta y cuidar de los animales. 

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