Fitzer, disfruta la vida de manera responsable
Fitzer es el sueño de tres jóvenes emprendedores que buscan llevar la industria de las bebidas a la sostenibilidad. Esta marca inició en diciembre del 2019 colocándose como el primer Hard Seltzer mexicano y a partir de marzo del 2021 se certificó …
Operación Calma, maquila justa y bienestar social
Nelly Guinand y Pablo Centineo son una joven pareja de emprendedores, que como muchas otras; vio cómo su vida cambió a partir de la pandemia. Nelly es una diseñadora de moda venezolana con base en la Ciudad de México, cuya marca homónima …
Pujol, Restaurante Sustentable y Empresa B
Pujol de Enrique Olvera, es uno de los restaurantes más icónicos y afamados en la Ciudad de México. Fundado en el año 2000, ofrece las mejores creaciones de uno de los chefs más representativos del país. Su cocina de inspiración mexicana no …
La sostenibilidad no es una estrellita en la frente
Debo admitir que durante cierto tiempo consideré que el hecho de consumir local garantiza un consumo responsable. Disminuí mis compras de fast fashion y prioricé el apoyar a diseñadores locales. Para mí eso era suficiente para apoyar la sostenibilidad en la moda, …