Mome Bakery, panadería y repostería saludable
En muchas ocasiones pensar en darse un gusto dulce nos aleja mucho de buenos hábitos alimenticios. Y es que la idea de la pastelería saludable podría no resultar atractiva por el sabor y las texturas. Pensando en esto, Mome Bakery abrió sus …
Consejos para iniciar una dieta vegana
De pequeño crecí escuchando que una dieta balanceada debe incluir proteína animal. Recuerdo la lucha en casa cuando decidía que no quería comer carne, pollo, pescado o huevo; incluso leche. Con el tiempo esta imposición se convirtió en un hábito, es por …
10 opciones de Rosca de Reyes veganas
La noche del 05 y durante el 06 de enero, en México se acostumbra comer la tradicional Rosca de Reyes. Amigos y familia se reúnen alrededor de la mesa para disfrutar de chocolate caliente y disfrutar de una rosca de pan que …
Productos plant based que puedes encontrar en el supermercado
Ultimamente he sentido muchísima eco-ansiedad. Creo que muchos estamos pasando por una situación similar. En realidad no solo he estado en un bloqueo de eco-ansiedad si no de todo. Llevamos ya un año y medio viviendo en un modo de sobrevivencia. Meses …
FOREVER, el lugar para iniciar una dieta plant-based
En los últimos años el 20% de los mexicanos se han acercado al veganismo. De manera total o parcial, hemos cambiado nuestra dieta disminuyendo el consumo de productos de origen animal. En una sociedad donde la gran mayoría de la gastronomía tradicional …
Lunes sin Carne, comida vegetariana y vegana
En nuestro camino por continuar con nuestros Lunes sin Carne encontramos a personajes que se esfuerzan por enseñarnos a preparar comida vegetariana y vegana. Agradecemos a todos aquellos que lunes tras lunes nos comparten sus recetas que con pasión por el Planeta …
Lunes sin Carne en diciembre: recetas vegetarianas para las fiestas
La época decembrina está llena de fiestas, celebraciones y reencuentros. Es la oportunidad ideal para deleitarnos con nuestros seres queridos y deliciosa comida. Sabemos que la dieta se descontrola un poco en esta temporada, así que para continuar con nuestro propósito de …
Guía Sostenible: Guadalajara
Guadalajara es una de las ciudades más grandes del país. Famosa por ser la cuna del mariachi y el tequila, símbolos nacionales a nivel mundial. Esta ciudad cuenta también con una rica escena creativa: diseñadores, tiendas y restaurantes reconocidos se encuentran o …
Lunes sin Carne, recetas vegetarianas y veganas: octubre
Cuando se habla de Lunes sin Carne es común entrar en polémica sobre si sólo eliminaremos la carne de nuestra dieta o todo producto de origen animal. Las recetas veganas deciden sacar de su alimentación cualquier ingrediente o producto que derive de …
Recetas Lunes sin Carne: Septiembre
Ya pasó nuestro primer mes llevando un día a la semana sin carne. Durante agosto compartimos recetas vegetarianas y veganas que nos apoyaran con esta nueva meta. Desde desayunos, comidas, cenas, snacks o entradas, continuaremos publicando cada lunes una receta diferente por …
