Blog

¿Unicel en microondas? ¡No lo hagas!

Compartir:

El año pasado la PROFECO retiró del mercado en México algunas sopas instantáneas. Esto por su contenido de algunos ingredientes que son perjudiciales para la salud, pero también por el tipo de contenedores en los que vienen. Principalmente se emplea el poliestireno, que en México se conoce popularmente como unicel y en Colombia como icopor. 

El unicel puede identificarse en la clasificación de plásticos con el número 6 y las letras PS. Es una versión extendida del poliestireno y su uso es popular como contenedor de alimentos y bebidas pero también para proteger objetos delicados. Toma unos 500 años la degradación de este material, y aunque existen maderas de reciclarlo, la verdad es que no en todos los centros de acopio lo aceptan.

La problemática del unicel se agrava cuando hablamos sobre el tipo de uso que le damos. Además de ser un material que se emplea en desechables, por lo cual abunda muchísimo cuando de desechos se trata; contiene agentes químicos que resultan tóxicos para la salud. Peor aún cuando entra en contacto con calor o se introduce en el microondas. 

Diferentes tipos de plásticos -no sólo el poliestireno- pueden contener bisfenol y ftalatos. Estos compuestos al entrar en contacto con la radiación y el calor se separan del envase y se transmiten a los alimentos o líquidos que contienen. Por esta razón la PROFECO los consideró no aptos para su venta en el mercado.

Plásticos y el uso de microondas

Existen otros materiales que tampoco se recomienda introducir en el microondas. Como comentamos anteriormente también es bueno evitar otro tipo de plásticos, las bolsas por ejemplo. Pero también las bolsas de papel. En ambos casos los gases que se producen y algunos químicos que se liberan en el proceso pueden dañar nuestra salud.

Por seguridad tampoco se recomiendan contenedores de cristal delgado, productos de madera y mucho menos aluminio. Estos materiales por ser inflamables o poder reaccionar de manera agresiva al calentarse. 

Lo ideal es buscar un símbolo de copa y tenedor o un recuadro con ondas en zigzag para saber si tu contenedor puede o no entrar al microondas. 

Recuerda que el evitar plásticos de un sólo uso no sólo ayuda al planeta. También puede evitar padecimientos de salud como cáncer, problemas hormonales y pulmonares.